こんばんは。姫路の瓦工事店、表瓦の表(おもて)です。瀬戸内の春の味覚、いかなごの新子の漁が3月1日から始まったそうです。ここ数年は記録的な不漁が続いていて、いかなごのくぎ煮を作ろうにも物凄く高くなっていたりそもそも漁が行われなかったりした…
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